Feestelijke lancering Amstel magazine

Amsterdam - 9 mei was de feestelijke lancering van het nieuwe jubileummagazine van het Amstel Hotel. Een speciale editie, nieuwe stijl en volledig in het teken van het 150 jarig bestaan.

Het is alweer de achste editie die is ontworpen.  Dit unieke nummer staat in het teken van de vele verhalen van vroeger maar ook hoe het Amstel Hotel zich klaar maakt om nog vele jaren gasten te kunnen ontvangen. Zo is er ook een stuk gewijd aan de restauratie in exclusieve interviews met Kasper Burgy van Burgy Bouwbedrijf en Gijsbert van Hoogevest, de architect.

De cover

Rosé goud, het thema van de cover. Ronald Kolk heeft speciaal een jurk ontworpen die de perfecte match tussen jong en oud aangeeft. ‘’Het Amstel Hotel is ook bedoelt voor jonge gasten die de charme van dit hotel begrijpen’’, aldus Kolk.  Daarnaast heeft  Gassan Diamonds het plaatje afgemaakt met prachtige juwelen. 

IMG 9351

Basisschool wint bezoek aan Amstel Hotel

Amsterdam - Op maandag 20 maart brachten groep 6, 7 en 8 van basisschool Dr. Schaepmanschool West in Barendrecht een bezoek aan het InterContinental Amstel Amsterdam. Jonah (10) uit deze groep won het bezoek, omdat hij tijdens de Jantje Beton Loterij 2016 het winnende lot verkocht aan een buurtbewoner.

De hele groep genoot van een heerlijke lunch en verschillende workshops in het hotel. De leerlingen mochten cupcakes versieren in de keuken, alcoholvrije Mojito cocktails maken in de A bar en ervaren hoe het is om bedden op te maken in een vijfsterrenhotel. Afsluitend speelden zij ‘de enige echte Amstelquiz’. De leerlingen vonden het een fantastische middag en waren bijzonder enthousiast over de de gastvrijheid van het Amstel Hotel.
DSC05549 e1490089056267 600x372
 

Restaurant La Rive wint Gouden Koksmuts op Horecava

Het team van Restaurant La Rive uit Amsterdam heeft tijdens de eerste dag van de Horecava de felbegeerde Gouden Koksmuts gewonnen. Het team bestond uit Emiel Kwekkeboom Senior Sous Chef, Marco Geurts Junior Sous Chef en Jules Wiringa Chef de Partie.

De Gouden Koksmuts

De Gouden Koksmuts, in Nederland de meeste begeerd prijs voor koks, werd voor de 57e keer uitgereikt. De Nationale Kampioenschappen worden georganiseeerd door het Gastronische Gilde, de verening voor professionals in de gastronomie met ruim 3500 leden. 

IMG 1970 2

Een feestelijke start van de decembermaand

Op woensdag 7 december werd de verlichting van de prachtige kerstboom  aangestoken tijdens de jaarlijkse Tree Lighting. Geheel in Amstel stijl werd deze traditie voortgezet en had General Manager Anita Bos de eer om de kerstverlichting aan te zetten samen met Burgemeester Eberhard van der Laan en Margreet van Roemburg, initiatiefneemster van Stichting ‘Het Feest!’.

Het evenement is terug te zien in de laatste aflevering van de documentaire ‘Vier seizoenen aan de Amstel’.

Tree lighting Amstel 2016

Keng Vichianrat van Restaurant La Rive wint 50e Benelux finale Prix Culinaire Le Taittinger

Op maandag 3 oktober verdedigde Vichianrat succesvol zijn titel tijdens de Benelux finale van Le Prix Culinaire Le Taittinger. In Namen werd dit jaar de 50e editie van de culinaire wedstrijd gehouden waarvan de winnaars hun landen zullen vertegenwoordigen op de finale in Parijs.

Tijdens de wedstrijd kregen de deelnemers de opdracht om een hoofdgerecht met beef te maken en een eclair als dessert te bereiden. Keng koos voor de klassieke Beef Wellington. De gerechten werden beoordeeld door 11 juryleden, onder leiding van Lars van Galen (’t Lansink*) die in 2011 de internationale finale in Parijs won. Voor het tweede jaar op rij wint Vichianrat de Benelux finale en hij zal stijden om de internationale titel op 16 november.

Over Restaurant La Rive
Restaurant La Rive is het met Michelin-ster bekroonde restaurant van InterContinental Amstel Amsterdam. Onder leiding van Meesterchef  Rogér Rassin en Maître-Sommelier Ronald Opten worden bijzondere combinaties geserveerd van hoog culinair niveau.  Het restaurant is tevens regelmatig decor van kunstexposities van gerenommeerde, meestal Nederlandse Kunstenaars.

 Keng Vichianrat Prix Taittinger

Contact us

InterContinental Amstel Amsterdam
Professor Tulpplein 1
1018 GX, Amsterdam
Netherlands
T: +31 20 622 60 60
Toll free: 0800 023 24 20
F: +31 20 622 58 50
E: amstel@ihg.com
VAT: NL816156992B01

logowapen