A bar

In de in 2013 geopende 'A bar' komt alles samen wat zo bijzonder is aan Amsterdam en omgeving. Het is een mooie, eigentijdse cocktailbar zoals ze wereldwijd te vinden zijn in Grande Dame hotels, waar het Amstel Hotel zich ook toe mag rekenen. A bar heeft een eigen website waar alle laatste nieuwtjes en uitgebreide details op te vinden zijn: www.a-bar.nl.

De drankenkaart van A bar biedt tal van verrassende cocktails die zijn gebaseerd op lokale likeuren en in eigen keuken bereide componenten. Voor kersen-, hibiscus- en andere likeuren zorgt de Amsterdamse distilleerderij De Liefde, van Wijnand Fockink, een kleinschalige stoker. De hotelkeuken wordt gebruikt om essentiële componenten voor de cocktails te maken. Siropen van bloemen bijvoorbeeld, maar ook frambozen-aardbeien shrub. Een op azijn gebaseerde smaakmaker die in het koloniale Amerika in zwang raakte en nu een renaissance beleeft. Ook barrel-aged cocktails zijn een herontdekking. Op eiken vaten rijpt een hit uit de roaring twenties, een Negroni, de ultieme cocktail voor de jazzy zondagmiddagen op het A bar terras. Daarnaast zijn er andere alcoholische en niet-alcoholische dranken te bestellen.

Menukaart

A bar pms295

De kaart biedt ook van de middag tot en met de avond 'food to share' en andere gerechten. Puur, fris en eenvoud zijn kernwoorden die op de regelmatig wisselende menukaart van toepassing zijn. De hoofdrol is weggelegd voor heerlijke producten uit het seizoen die grotendeels van lokale topleveranciers komen. Het is een knipoog naar de Scandinavische food-trend, maar dan wel op basis van onze eigen prachtige streekproducten.

Events
In A bar worden er regelmatig evenementen georganiseerd om in uw weekend te genieten van lokale smaken in een trendy omgeving.
- Elke Jenever Monday ontdekt u de geheimen, verschillende smaken, geschiedenis en productie achter deze beroemde destillaat.
- In de Meet the Maker reeks maakt u kennis met de verhalen achter de merken van A bar.

Openingstijden
A bar is van maandag tot en met vrijdag geopend van 17:00 tot 01:00 uur. Op zaterdag en zondag is A bar geopend van 12:00 tot 01:00 uur. Meer informatie is te vinden op www.a-bar.nl

Kunst expositie in A bar
Frans Polman heeft een indrukwekkende expositie samengesteld die te bewonderen is in Restaurant La Rive en A bar. Frans is dé persoon als het gaat om hedendaagse mixed media. Hij heeft een kenmerkende eigen stijl ontwikkeld. Zijn doeken en objecten herkent men door de zichtbaarheid van rauwe natuurlijke materialen.

Waarom Royal? Het hout dat hij gebruikt komt uit de Kroondomeinen rondom Paleis het Loo. De diepe intense kleuren die voor deze collecties zijn gebruikt, zijn afgeleid van de koninklijke kleuren blauw, rood en goud.

Fantastische geluidsweergave
Dankzij de geweldige geluidskwaliteit van de Bowers & Wilkins speakers en een uitgebalanceerd en gevarieerd entertainmentprogramma is A bar de perfecte plek om tot rust te komen.
www.bowers-wilkins.com

Contact us

InterContinental Amstel Amsterdam
Professor Tulpplein 1
1018 GX, Amsterdam
Netherlands
T: +31 20 622 60 60
Toll free: 0800 023 24 20
F: +31 20 622 58 50
E: amstel@ihg.com
VAT: NL816156992B01

logowapen